Фотонастия, Фотосессия в студии в Москве, Свадебный фотограф
Как фотографировать еду

Люди, далекие от фотографии, едва ли представляют себе, на какие хитрости приходится идти профессионалам, чтобы красиво сфотографировать еду. Те же, кто решает попробовать себя в фуд фото, сталкиваются со сложностями – прекрасные ароматные блюда на снимках выглядят горками и кучками чего-то маловразумительного. Почему так?

Как фотографировать еду

Как фотографировать еду

Хотите разочароваться еще больше? Загляните на фотостоки, местные профессионалы из разных стран показывают настоящий класс в фотосъемке! Однако, кое-что интересное может сделать и обычный любитель, не имеющий профессиональных осветительных приборов, лайтбоксов и каких-то секретных знаний о том, как фотографировать еду. Вместе с «Фотонастия» мы узнаем, как фотографировать еду на примере сочных фруктов, окруженных пузырьками воды.

Обязательно:

  1. Прозрачный сосуд прямоугольной или квадратной формы
  2. Любой фрукт, овощ или ягода (у меня клубника)
  3. Сильногазированная минеральная вода (мне для спокойной съемки с разными фруктами и ягодами понадобилось 1,5 литра)
  4. 2 настольные лампы
  5. Фон (у меня красивая крышка от обувной коробки)

По желанию:

     6.  Штатив

Как фотографировать еду – организуем рабочее место

Зафиксируйте фон для фуд фото, и установите на него (если это что-то типа ватмана) или перед ним пустой сосуд. Источники освещения должны располагаться симметрично с двух сторон и подсвечивать объект съемки спереди-сбоку. Положите в сосуд фрукты и ягоды и залейте минералкой, после чего аккуратно помогите всплывающим вкусняшкам красиво разместиться. Часть авторов, пишущих о том, как фотографировать еду, говорит, что после прикосновений к плавающим предметам все пузырьки пропадут – но это не так, на собственном опыте знаю, что можно и двигать предметы в воде, и переливать ее из емкости в емкость, все равно через пару минут ваш фрукт будет облеплен маленькими пузырьками. Единственное, что нужно помнить – при частых манипуляциях с каждым разом их количество будет уменьшаться.

После добавления в емкость воды фрукты всплывут. Так как фотографировать еду, плавающую на поверхности воды, уместно не всегда – заранее позаботьтесь о том, чтобы прикрепить их ко дну вазы. Например, это можно сделать с помощью квадратного куска пенопласта и иголки – пенопласт вырезается по размеру сосуда, он должен плотно входить в емкость, а ягоды и фрукты прикрепляются к нему с помощью иголки. У меня пенопласта не было, поэтому я просто положила грузик на дно вазы, воткнула под углом иголку, а на другой конец насадила клубнику. Конструкция получилась не очень надежная, ягода постоянно норовила соскользнуть, но на несколько кадров ее хватило )))

Как фотографировать еду – настройки фотоаппарата

Как фотографировать еду

Так как фотографировать еду чаще всего приходится в помещении, количества света обычно бывает недостаточно для установки комфортной выдержки для съемки с рук при iso 100-200. Большее iso нам не нужно – зачем шум на предметной фотографии? Я установила f/14 для получения большой ГРИП, iso 100 (у меня очень шумный фотоаппарат), поставила приоритет диафрагмы. Несмотря на использование двух настольных ламп стандартной мощности, потребовалась выдержка в 0,8 секунд. Разумеется, если бы я не использовала штатив, на фотографии получилась бы «шевеленка», и стабилизатор не спас бы положение.

Теперь вы знаете немного больше о том, как фотографировать еду и получить красивые снимки фруктов, ягод или мелких предметов в пузырьках воды.

 

.